Het Duitse supermarkt magazine Rundschau (www.rundschau.de) doet met grote regelmaat “Store Checks”. De resultaten van de meest recente rondgang in de eerder dit jaar opgeleverde REWE Pilotstores in Berlijn, bevestigen onder andere de hoge “shoppers” kwaliteit en de indrukwekkende ervaringen van de klant.

“REWE 2020” is de titel van het nieuwste winkelconcept in één van de grootste supermarktketens van Duitsland, gepresenteerd in verschillende Pilotfilialen. Een mooie uitdagende opgave voor ons. Immers uiteindelijk zal de beste van twee concepten worden uitgerold in meer dan 6.000 winkels.

Twee onderscheidende Pilotfilialen in de hoofdstad, twee verschillende concepten met duidelijke kruispunten maar waarbij in beide concepten heel overtuigend de “shoppers” op de voorgrond staan. De vraag aan ons was om de winkel aan de Herman Hessestraat in de wijk Pankow aan te pakken. Resultaat: na bijna 9 maanden verbouwing is het bezoekersaantal van de winkel gestegen van 7.500 naar een aantal van rond de 17.000 per week.

“Met een oppervlak van 1850 m² voelt de ruimte zoveel groter aan dan die werkelijk is”… Maar ”De highlight van de winkel is de zogenoemde Marktplatz.. waar versafdelingen die in elkaar vloeien” en “waar alleen nog de barkrukken ontbreken om nog wat langer te verblijven”

De publicatie omschrijft verschillende invalshoeken hoe “klaar-voor-de-toekomst” de winkels zijn. Sterke ontwikkelingen ziet het blad bij de afdelingen Deli en Zuivel. Maar ook bijvoorbeeld vanuit de categorie; “producten uit de eigen regio”. De speciaal ontworpen stellingen, ten behoeve van deze productgroep zijn vanuit het oogpunt van de klant als “perfect” beschreven. We hebben ‘m midden in de “customer run” gesitueerd. Een enorme impuls-versterker, laten de cijfers zien.

Een andere invalshoek is die van de zuivel wereld. Het tijdschrift is blij verrast. “Tot ziens chaos” in de schappen, “Hallo nieuwe orde” roepen ze opgelucht. Het bleek een dagelijkse crime om tussen kartonnen pakken naar je favoriete yoghurt op zoek te moeten. Dat is dus nu verleden tijd. Onze oplossing: duidelijk category management en slim meubilair. Het resultaat: bij “Mopro” (Zuivelafdeling) is er structuur en volop sfeer”.“Rewe kijkt bij de gepresenteerde oplossingen vanuit het oogpunt van de klant”. Om eraan toe te voegen : “Van geen enkele vanzelfsprekendheid is uitgegaan, in deze winkel.