→ projecten → Sligro ZiN Inspiratielab

Voelen, zien, proeven, ruiken, ervaren.

Sligro ZiN Inspiratielab

Sligro Food Group is een beursgenoteerde onderneming en bestaat uit verschillende foodretail- en foodservicebedrijven. Tot Sligro Food Group behoren onder meer de EMTÉ Supermarkten en de Sligro Groothandels.


vraag

Ontwerp een plek waar echt iedereen die in de horeca werkt, van barista tot kok en barpersoneel tot bbq-chef, welkom is om de laatste ontwikkelingen in de wereld van horeca te ervaren en waar aan de hand van masterclasses, presentaties, vaktrainingen en culinaire events kennis wordt gedeeld.
211896461

ons antwoord

We ontwikkelden een experience, bestaande uit drie gebieden waar je als bezoeker doorheen geleid wordt: de historie Sligro, het ‘rijk der zintuigen’ en het territorium van en voor de foodprofessional.

De rijke historie wordt in woord en beeld verteld in een lange gang met foto’s en het verhaal over Sligro’s geschiedenis. Via de gang komt de bezoeker in het ‘rijk der zintuigen’. Reuk, zicht, tast, gehoor en smaak werken continu samen om alle informatie die dagelijks bij ons binnenkomt, te verwerken. Hier echter zijn ze geïsoleerd ter bewustwording van de kracht van je zintuigen en als opwarming voor het vervolg van de experience. Per zintuig is een installatie ontwikkeld waarin met behulp van technologieën als virtual reality een zintuig kan worden beleefd.

De derde ruimte is het hart van ZiN. Een multifunctionele ruimte waar masterclasses worden gegeven in een grote keuken met schermen en een tribune. Verder in de ruimte vind je een inspiratielab, een restaurant, een wijnproeverij, een bioscoop, de binnen en buiten bbq, diverse presentatie en vergaderruimtes, een barista-plein en een auditorium.

reuk, zicht, tast, gehoor en smaak werken continu samen

on the spot kunnen laten zien waar foodpro's goed in zijn.

resultaat

Een unieke plek die de Sligro autoriteit uitstraalt en het Sligro-gevoel meegeeft. Een unieke ervaring voor foodprofessionals, die on the spot kunnen laten zien waarin zij zo goed zijn: hun vak.


leuk om te weten

We hebben eveneens het concept voor de Sligro Groothandel ontwikkeld en zijn nu bezig met het nieuwe design voor het hoofdkantoor in Veghel.

een plek die haar foodprofessionals helpt om nóg beter te worden in het vak en de business

meer weten?

Bel of mail Stefan
+31 20 4280000
stefan@c-e.design

Related